Су-шеф (ближневосточная кухня)
Су-шеф (ближневосточная кухня)
Москва, Мичуринский проспект, 22к1
Метро: Ломоносовский проспектОписание вакансии
Ресторан кавказской и ближневосточной кухни ULLU ищет в команду Сушефа!!
Всего в штате два сушефа.
Ищем профессионала в своей области, который любит и умеет вкусно готовить...
Ресторан на 140 посадок.
Обязанности:
- Руководить штатом поваров на объекте, подбор и обучение персонала кухни;
- Приготовление блюд по технологическим картам;
- Поддержание постоянного качества блюд;
- Соблюдение норм САНПиНа, поддержание чистоты на кухни;
- Участие в инвентаризации
Требования:
- Опыт работы от 3 лет;
- Ответственность, пунктуальность
- Опыт работы сушефом
- Умение вкусно готовить.
- Умение работать в интенсив
Условия:
- График работы 6/1
- Бесплатное питание
- Заработная плата выплачивается 2 раза в месяц
- З/п складывается из оклада. Бонусы сверху указанной суммы.
Навыки
- Грамотная речь
- Ведение переговоров
- Работа в команде
- Деловое общение
- Активные продажи
- Креативность
- Телефонные переговоры
- Ориентация на результат
