Су-шеф на производство

Условия:

— график 2/2, с 8:00 до 20:00;

— Испытательный срок 1 месяц, зарплата 82 500 руб.;

— Заработная плата после испытательного срока - 100 000 руб.;

— Оформление по ТК;

— Оформление и продление медицинской книжки за счет организации;

— Форменная одежда;

— Бесплатное питание.

Обязанности:

— контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления заготовок;

— контроль за качеством, сроками, условиями хранения и раздачей заготовок и товара;

— проведение инвентаризации;

— составления графиков для поваров;

— контроль работы подразделений производства (холодный, горячий, заготовочный);

— контроль работы столовой для персонала.

Требования:

— соответствующий опыт работы не менее 3-х лет;

— знание санитарных норм и правил;

— активность, обучаемость, лидерские качества.