Управляющий рестораном

В новый ресторан премиум-класса требуется управляющий.

Обязанности:

• Операционное управление с целью выполнения плановых показателей, обеспечение высокого уровня сервиса;
• Координация работы кухонного персонала;
• Доработка текущего меню;
• Ведение рабочей документации;
• Решение административно-хозяйственных вопросов;
• Контроль показателей персонала, управление основными финансовыми показателями деятельности: операционная прибыль, бюджетирование, планирование и отчетность.

• Успешный опыт управления рестораном премиум-класса от 3-х лет;
• Навыки управления сервисом;
• Мобильность, оперативность, трудолюбие;
• Высшее образование.

• Высокая оплата труда (по результатам собеседования);
• График работы: 5/2;
• Оформление по ТК РФ.