Начальник мясного цеха
Начальник мясного цеха
Описание вакансии
Обязанности:
- Осуществлять руководство производственно - хозяйственной деятельностью подразделения
- Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье
- Контроль за соблюдением сроков хранения поступившего сырья и замороженных полуфабрикатов
- Осуществлять контроль приготовления мясных и иных полуфабрикатов
- Осуществлять распределение заявок по объектам на продукция мясного цеха
- Проводить списание сырья
- Ведение табеля учета рабочего времени работников мясного цеха
- Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены.
- профильное образование (Зав.производством, поваром,)
- опыт работы в сфере общественного питания приветствуется,
- желание качественно работать и получать новые навыки;
- внимательность и аккуратность;
- санитарная книжка
- стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
-
официальное оформление;
-
полный соц.пакет
-
комфортные условия труда и предоставление спецодежды;
-
бесплатное питание;
-
дружный коллектив.
Навыки
- Управление производством
- Контроль качества
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Работа в команде
- Организация производственной линии
- Ботаника
Похожие вакансии
Заместитель начальника мясного производства (бульвар Гагарина)
Лента, федеральная розничная сеть
Сменный график
Пермь
до 90000 RUR
Начальник производства (улица Героев Хасана)
Лента, федеральная розничная сеть
Сменный график
Пермь
до 80000 RUR
Управляющий цехом по выращиванию бройлеров
Черкизово, Группа предприятий
Полный день
Пермь
до 153000 RUR
