Технолог (пищевое производство)

Мы ищем второго технолога как

постоянного, с опытом работы технологом на пищевом производстве, для текущего оперативного решения всех задач, с возможным переходом на посменный график в сезон с текущим технологом,

так и проектного, для проработок, совершенствованию производственных процессов, доработкой документации, с хорошим опытом разработки и внедрения в производство новых продуктов. Желателен опыт в автоклавировании, сыроделии.

Производство находиться в д. Большие Тайцы

Обязанности и задачи:

• Контроль и совершенствование качества выпускаемой продукции
• Работа с качественной документацией на производстве
• Разработка рецептур и производственного процесса
• Доведение до требуемых характеристик выпускаемой продукции: рецептурно, технологически, качественно.
• Сопровождение и подготовка к аудитам сетей (Х5, ВВ)

• Опыт работы технологом на пищевом производстве
• Знание производствено-технологических процессов, оборудования, ингредиентов пищевой промышленности (ближе всего молочка, полуфабрикаты)

• Оговариваются при собеседовании, в зависимости от опыта работы и степени участия.

Мы производим растительные продукты уже на протяжении почти 10 лет. Основной продукт тофу, так же выпускаем продукты на основе тофу и соевого текстурата. Находимся в своём производственном здании, в д. Большие Тайцы. Поставляем в розничные магазины и сети: Перекресток, Пятерочка, Лента, ВкусВилл, Самокат и другие.