Су-шеф в ресторан FRANK by Баста

На связи команда «FRANK | FRANK by БАСТА»

Современный ресторанный проект, который динамично развивается уже более 9 лет. У нас крутая команда, лёгкий вайб, миллионы гостей, которые возвращаются снова и снова и масштабные планы для развития не только бизнеса, но и всей команды.

To be frank – в прямом переводе это «открытость, дружелюбность, свобода». Именно эти определения и легли в основу культуры и ДНК нашего бренда, а ещё под хороший хип-хоп здесь готовят неповторимые рёбрышки и множество других авторских сочных блюд.

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

Финансы 💰

• Достойную зарплату: смена — 4 440 руб;
• KPI и бонусы за выполнение планов;
• Чаевые от гостей и процент от кухни.

График 📊

• Сменный график 4/2 по 12 часов.

Развитие 🚀

• Обучение и прокачка управленческих навыков;
• Рост до Шеф-повара.

Ещё бонусы 🛍️

• Официальное трудоустройство;
• Бесплатное питание;
• Такси после смены;
• Скидка 30% на меню;
• Крутой мерч.

Какой ты?

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года;
• Ответственный и требовательный к качеству;
• Умеешь управлять командой;
• Знаешь стандарты СанПиН и ТТК.

Что будешь делать?

• Контролировать весь производственный процесс кухни;
• Организовывать приёмку товара и проверять качество;
• Работать на всех станциях и подменять поваров при необходимости;
• Следить за отдачей блюд, стандартами подачи и скоростью работы;
• Поддерживать дисциплину и внутренние регламенты команды;
• Контролировать качество заготовок и нормы хранения.

FRANK — это кухня с характером. Если ты готов брать ответственность и вести команду — ждем тебя!