Менеджер ресторана "VAFFEL"

Ждём в команду менеджера ресторана норвежских вафель “VAFFEL” ул.Дзержинского 31

Обязанности:

• Полное управление работой заведения: планирование дня, контроль за выполнением задач персоналом;
• Организация и контроль работы официантов, поваров, технического персонала;
• Обеспечение высокого уровня сервиса и комфортной атмосферы для гостей;
• Контроль качества блюд и напитков, соблюдение санитарных норм;
• Управление товарными запасами: заказ продуктов и расходных материалов, контроль складских остатков;
• Ведение отчетности: кассовая дисциплина, учет продаж;
• Разработка и внедрение маркетинговых акций для привлечения клиентов;
• Решение конфликтных ситуаций с клиентами и персоналом;
• Обучение новых сотрудников, проведение мотивационных мероприятий.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности не менее 1 года (желательно в сфере общественного питания);
• Знание принципов управления персоналом и обслуживания гостей;
• Организаторские способности, умение быстро принимать решения в стрессовых ситуациях;
• Навыки работы с кассовыми системами и программами учета;
• Высокая ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость;
• Желание развиваться и расти в компании;
• Наличие медицинской книжки, либо ее оформление.

Условия:

• Конкурентная заработная плата от 70 000 рублей, с возможностью получения бонусов по результатам работы;
• Гибкий график;
• Официальное трудоустройство и социальные гарантии;
• Дружный коллектив и комфортные условия труда;
• Перспективы карьерного роста и обучения.

Если вы, хотите стать ключевой фигурой нашем ресторане и развиваться в сфере ресторанного бизнеса — ждем ваше резюме!