Повар в частный детский сад

Частный детский сад ищет опытного повара.

Строго с соответствующим опытом работы в ДОУ.

Обязанности:

• Приготовление горячих, холодных, кондитерских блюд для детей дошкольного возраста, в том числе для детей с пищевыми ограничениями;
• Приготовление напитков для детей дошкольного возраста;
• Раздача готовых блюд;
• Участие в снятии суточных проб;
• Ежедневный заказ продуктов (формирование списка);
• Ведение бракеражных журналов и прочей необходимой документации;
• Организация работы на кухне: поддержание чистоты и порядка, мытье посуды и инвентаря. Соблюдение санитарных норм.

• Образование среднее профессиональное (повар 3 разряда и выше);
• аналогичный опыт работы в ДОУ от 3 лет;
• знание норм и требований СанПин;
• знание правил, сроков хранения, реализации и кулинарной обработки продуктов в детском питании, требований к организации пищеблока;
• знание технологии приготовления первых, вторых, третьих, холодных блюд и изделий из теста;
• знание режимов и продолжительности тепловой обработки и других процессов варки, жарки, припускания, выпечки;
• знание и соблюдение правил личной гигиены. Наличие санитарной книжки или готовность оформить медкнижку.
• Коммуникабельность, доброжелательность, аккуратность.

• График работы: понедельник-пятница с 08:00 до 17:00;
• Официальное трудоустройство, оплачиваемый отпуск 28 календарных дней;
• Оплачиваемые больничные
• Работа в сплоченном коллективе и позитивной рабочей атмосфере.