Шеф-повар

Ресторан ЛЕТО — часть группы компаний М-КОНСАЛТ, которая с 2010 года развивает бизнесы, меняющие жизнь людей к лучшему: магазины, рестораны, автосервисы, IT и управление недвижимостью.
Мы выросли в сильную команду, потому что любим делать настоящее — полезное, понятное и работающее. Без формальностей, без костюмов и лишних иерархий. Зато с уважением, доверием и стремлением становиться лучше каждый день.

Кого мы ищем:

• Ты — опытный профессионал, который умеет не просто готовить, а управлять целым кухонным организмом.
• Ты знаешь, что кухня — это не хаос, а точная система, где каждый элемент важен.
• Ты умеешь организовать процесс, распределить задачи, и не боишься взять на себя ответственность за результат.
• Ты хочешь делать по-настоящему качественный продукт, строить сильную команду и постоянно искать, как стать лучше.

Твои задачи:

• Организация и координация работы кухни, заготовочного цеха, фасовки и других производственных участков

• Контроль соблюдения всех технологических процессов, санитарных норм и стандартов качества

• Планирование выпуска продукции по заявкам и графику

• Обеспечение бесперебойной работы: наличие сырья, исправность оборудования, слаженность процессов

• Управление персоналом кухни: распределение задач, обучение, дисциплина, развитие

• Взаимодействие с логистикой, снабжением, технологами, службой качества и другими отделами

• Оптимизация процессов: повышение эффективности, снижение потерь

• Подготовка отчётности, участие в проверках и аудитах

• Контроль за соблюдением норм охраны труда и техники безопасности

Условия:

• Заработная плата: от 200 000₸ + KPI-бонусы

• График работы: 5/2, по 8 часов

• Униформа предоставляется

• Работа в команде, где каждый — на своём месте и готов поддержать

• Оформление по ТК, честная и своевременная оплата

• Минимум бюрократии, максимум реального дела

Что ты найдёшь у нас:

• Чёткую структуру и понятные задачи

• Команду, где ценят не статус, а вклад

• Свободу для роста, возможности внедрять свои идеи

• Работу, результат которой можно видеть и ощущать

Как мы работаем:

• Ценим своё и чужое время

• Без бесконечных этапов: звонок → встреча → решение

• Если подходим друг другу — начинаем

• Если нет — расстаёмся с уважением

Узнаёшь себя?

Видишь, как можешь усилить нашу команду?
Хочешь не просто "работать", а создавать, влиять и расти?

Свяжись с нами — будет не просто, но точно по-настоящему.