Су-шеф

Ищем талантливого су-шефа и опытного управленца в новое ПП-бистро, с концепцией здорового отношения к еде. Мы ценим яркий вкус, внешний вид и эмоции, которые приносит нам еда каждый день.

Чем предстоит заниматься:

• организовывать работу кухни;

• соблюдать стандарты и технологии приготовления и отдачи блюд;

• стажировать новых сотрудников;

• заниматься приемом товаров и контролировать качество закупаемых продуктов;

• контролировать списания, соблюдать чистоту и санитарные нормы;

• участвовать в проведении инвентаризаций.

Ты нам подходишь, если:

• интересуешься продуктом, хочешь развиваться;

• умеешь обеспечивать положительную и продуктивную атмосферу на кухне;

• имеешь опыт работы су-шефом от двух лет;

• умеешь управлять командой кухни при интенсивном потоке гостей;

• умеешь поддерживать внутренние процессы;

• не боишься новых задач.

Мы предлагаем:

• работу с классным продуктом и современным оборудованием;

• команду вовлеченных людей, которым интересна ресторанная индустрия и развитие в ней;

• выплаты заработной платы всегда вовремя (оклад 130000р на период испытательного срока в 2 месяца, после окончания испытательного срока оклад 150000р);

• график работы 5/2 по 10 часов;

• отсутствие штрафов;

• помощь в сложных ситуациях.