Су-шеф в ресторан "El PIMPI"

Новый испанский проект от Alba Group с опьяняющей магией корриды, уютными патио и традициями искусного виноделия.
Здесь Испания - это не только страна традиций и семейности, но и гастрономии.
Местная гастрономия вобрала в себя множество диалектов, рецептов и целых 17 регионов, тандем которых мы и называем испанской кухней и сейчас в поиске су-шефа в свою команду!

Обязанности:

Непрерывный контроль за технологическим процессом (от контроля качества входящего сырья до передачи готовой продукции на склад);

Контроль выполнения производственного заказа;

Составление заявок;

Контроль чистоты и порядка;

Возможность разрабатывать новые блюда вместе с шефом;

Требования:

Знание технологии приготовления и контроля блюд;

Знание компьютера (Word. Excel. Outlook, Internet);

Опыт работы су-шефом в ресторанах от 3х лет;

Знание санитарных норм;

Профильное образование (как преимущество);

Пунктуальность, повышенная ответственность, управленческие качества.

Условия:

Оформление по ТК РФ;

График работы: 5/2;

Заработная плата: 7000 р./смена;

Место работы: м. Пушкинская/Тверская/Чеховская;

Бесплатное питание;

Дополнительные льготы в соответствии с корпоративной политикой компании.