Директор по эксплуатации/Главный инженер

White Rabbit Family - российский ресторанный Альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны Альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Мы приглашаем присоединиться к нашей Директора службы эксплуатации!

• Организация технической службы ресторанов Альянса;
• Обеспечение исправного состояния‚ экономичной и безаварийной работы и эксплуатации оборудования‚ систем водоснабжения‚ отопления‚ канализации‚ вентиляции‚ систем охранно-пожарной сигнализации‚ лифтов‚ сооружений;
• Организация контроля за эффективным использованием возможностей оборудования и механизмов;
• Организация своевременного составления и предоставления заявок на оборудование‚ инструмент‚ запасные части‚ материалы‚ контрольно- измерительные приборы для нужд эксплуатации и ремонта;
• Руководство и контроль составления и выполнения графика ППР;
• Взаимодействие с технической службой Арендодателя;
• Надзор за выполнением особо опасных работ;
• Контроль за своевременным выполнением договоров на предоставление услуг сторонними организациями;
• Обеспечение своевременного и правильного оформления установленной учетной и отчетной документации.

• Опыт работы Руководителем технических служб объектов общественного питания от 5-ти лет;
• Высшее техническое образование;
• Организаторские способности‚ опыт руководства коллективом;
• Системный подход к работе.

• Работа в компании-лидере ресторанной отрасли;
• График работы: пятидневная рабочая неделя;
• Возможность инициировать и реализовывать амбициозные проекты;
• Корпоративная программа привилегий BestBenefits (более 1500 компаний-партнеров: языковые школы и курсы, спорт и фитнес, маркетплейсы, кафе и рестораны, отели, туры и многое другое);
• ДМС после прохождения испытательного срока;
• Soft / Hard skills тренинги, мастер-классы, мини-лекции от экспертов мира гастрономии.