Управляющий восточным рестораном
Управляющий восточным рестораном
Новомосковский административный округ, Калужское шоссе, 22-й километр, 10
Метро: КорниловскаяОписание вакансии
Обязанности:
- Операционное управление — работа кухни, сервиса и барной зоны, контроль за процессами без сбоев.
- Управление запасами — контроль за запасами продуктов и напитков, заказ товаров и минимизация потерь.
- Финансовый контроль — анализ финансовых отчётов, слежение за доходами и расходами, разработка стратегий для повышения рентабельности заведения.
- Обслуживание клиентов — взаимодействие с клиентами, решение их жалоб, обеспечение высокого уровня сервиса.
- Соблюдение стандартов и норм — соблюдение стандартов безопасности и гигиены, выполнение законодательства, касающегося работы ресторана.
- Обучение и развитие персонала — организация тренингов для сотрудников, слежение за карьерным ростом подчинённых.
- Маркетинг и реклама — разработка и реализация маркетинговых кампаний, направленных на привлечение новых клиентов и удержание постоянных.
- опыт работы в аналогичной должности не менее 5 лет
- образование в области сферы обслуживания
- лидерство, коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение принимать решения, клиентоориентированность, тайм-менеджмент, креативность, командная работа, эмоциональный интеллект, адаптивность.
- при собеседование...
Навыки
- Общественное питание
- Управление командой
- Контроль качества
- Деловое общение
- Управленческая отчетность
- Ресторанный менеджмент
Адрес
Похожие вакансии
Менеджер / Заместитель директора ресторана (аэропорт Шереметьево)
Росинтер Ресторантс
Гибкий график
Москва
до 120000 RUR
Заместитель директора магазина( м.Щелковская)
Магнолия, Сеть магазинов
Гибкий график
Москва
от 4400 RUR
Администратор/Руководитель в BRITVA Барбершоп (м. Аэропорт)
Барбершоп BRITVA (ИП Чернышев Артем Сергеевич)
Гибкий график
Москва
до 160000 RUR
Администратор/Руководитель в BRITVA Барбершоп (м. Домодедовская)
Барбершоп BRITVA (ИП Чернышев Артем Сергеевич)
Гибкий график
Москва
до 180000 RUR
Администратор/Руководитель в BRITVA Барбершоп (м.Юго-Западная)
Барбершоп BRITVA (ИП Чернышев Артем Сергеевич)
Гибкий график
Москва
до 200000 RUR
Заместитель директора магазина (м. Курская)
Магнолия, Сеть магазинов
Гибкий график
Москва
от 4400 RUR
Повар в сеть ресторанов Osteria Mario/Швили (ТРЦ Крокус)
Ресторанный Холдинг Диадема
Гибкий график
Москва
до 5655 RUR
Старший администратор в салон красоты с функциями управляющего
Ускова Инга Станиславна
Гибкий график
Москва
до 150000 RUR
Повар в сеть ресторанов Osteria Mario (ТРЦ Вегас)
Ресторанный Холдинг Диадема
Гибкий график
Москва
до 5508 RUR
Управляющий магазином КуулКлевер (м. Спартак)
КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)
Гибкий график
Москва
до 250000 RUR
Повар в сеть ресторанов Osteria Mario (ТЦ Ботаника)
Ресторанный Холдинг Диадема
Гибкий график
Москва
до 5508 RUR