Начальник пищевого производства

В дружную команду нашего пищевого производства требуется Начальник производства.

Обязанности:

• Управление персоналом Фабрики-Кухни, планирование загрузки оборудования и выполнение производственных планов;

• Контроль качества и безопасности;

• Производственные процессы;

• Взаимодействие с другими службами;

• Отчетность и KPI.

Требования:

• Высшее образование (технология производства продукции общественного питания/пищевое производство);
• Знание технологий пищевого производства, ХАССП, СанПиН и стандартов сетей (ВкусВилл, Х5, Ашан).
• Контроль критических точек: температура, вес, маркировка, прослеживаемость продукции.
• Навыки снижения потерь, учёта себестоимости и анализа показателей эффективности;
• Базовое понимание эксплуатации и обслуживания производственного оборудования;
• Владение Excel, 1С/ERP, системами штрих кодирования и учёта;

• Лидерство, стрессоустойчивость, умение быстро решать производственные задачи.

• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Полный соц пакет (больничный 28 календарных дней, отпуск);
• График работы: 5/2 выходные смещенные с 9:00 до 18:00;
• Полностью белая заработная плата, выплаты 2 раза в месяц без задержек;
• Заработная плата состоит из окладной части 150 000 руб на руки + 30 000 руб ежемесячная премия;
• Бесплатное питание;
• Дружный коллектив;
• Бесплатная парковка на территории;

Место работы район Коптево/Петровско-Разумовская, ул. Прянишникова.