Заведующий участком пекарни (ТЦ "Корона-Курасовщина" ул. Корженевского, 26 ст.м. Слуцкий Гостинец)

Торговый центр "Корона-Курасовщина" ул.Корженевского, 26 приглашает ЗАВЕДУЮЩЕГО УЧАСТКОМ ПЕКАРНИ (пекарня+кондитерский цех):

Обязанности:

• контроль и оперативное руководство производственным процессом на участке пекарни;
• взаимодействие с розницей по ассортименту, выкладке и продаже продукции;
• участие в разработке ассортимента выпускаемой продукции участка пекарни;
• контроль качества выпускаемой продукции;
• контроль остатков и оборачиваемости сырья;
• знание ТНПА;
• контроль соблюдения сотрудниками, правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов;
• ведение учетной и отчетной документации;
• работа с витриной, обеспечение ассортимента продукции для своевременной выкладки и продажи товара;
• расстановка персонала по производственным этапам, корректировка сменных заданий в процессе работы;
• контроль технического состояния оборудования

• высшее или среднее специальное образование по профильной специализации;
• опыт руководящей работы в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий
• желательно знание программы Гедымин;

• график работы 5/2 (пн-пт с 8.00 до 16.30)
• стабильная и своевременная заработная плата, вся сумма перечисляется на карточку 2 раза в месяц;
• официальное оформление, все гарантии, согласно законодательству РБ;
• материальная помощь к отпуску в размере средней заработной платы!
• оплата проезда иногородним сотрудникам;
• 5% скидка на покупки в магазинах сети;
• организованное питание для сотрудников в столовой;
• бесплатная комфортная униформа и современное оборудование.

Ждем ваших откликов! Будем рады видеть Вас в нашей команде!