Су-шеф ресторана

Мы ищем су-шефа в уютный ресторан "Северный" в центре горнолыжного города Кировска (Мурманская область).

Наши ожидания:

• Опыт работы на аналогичной позиции не менее 3 лет.

Основные задачи:

• Контроль качества выпускаемой продукции, программы производственного контроля, бракераж, чек-листы, ведение заявок на заказ сырья согласно аналитики движения товара и прогноза загрузки номерного фонда;
• Ведение базовой отчетности документации;
• Подготовка рабочего места для бесперебойной и эффективной работы согласно анализу статистики объемов реализации предоставляемых руководителем;
• Формирование заявки на выдачу со склада сырья и товаров;
• Контроль изготовления полуфабрикатов согласно утвержденной ТТК и требований к оформлению;
• Контроль сроков годности товаров,сырья, полуфабрикатов и готовых изделий на подведомственных складских мощностях;
• Строгое соблюдение ротации, товарного соседства, маркировки товаров, сырья, полуфабрикатов, готовых изделий на производстве.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство с достойной заработной платой. Выплаты 2 раза в месяц на карту любого банка;
• Компания предоставит Вам служебное помещение или ежемесячную компенсацию за найм жилья
• График 5/2 и возможность подработки;
• Двухразовое питание на смене;
• Предоставление рабочей формы;
• Помощь в оформлении медкнижки.

Люди — основа успеха компании, и для сотрудников мы создаём все условия. Откликайтесь на вакансию, станьте частью большой команды!