Повар / Старший повар

Пятизвездочный отель «Балчуг Кемпински Москва» приглашает в свою команду энергичных и творчески настроенных людей, желающих работать в отеле старейшего гостиничного оператора класса «5 звезд люкс» в Европе. Если вы ориентированы на работу с людьми, готовы работать по самым высоким международным стандартам гостеприимства, требовательны к себе и умеете действовать в составе сплоченной команды – добро пожаловать в «Кемпински»!

Обязанности:

• соблюдение стандартов, рецептов, приготовления, и презентации блюд;
• приготовление блюд, десертов, выпечки для ресторанов и банкетной кухни отеля;
• знание меню;
• отслеживание остатков сырья;
• содержание в чистоте оборудования на отведенном месте работы;
• соблюдение правил личной гигиены;
• передача следующей смене информации, касающейся функций и работы секции, включая задания на следующий день.

• Профильное образование;
• Соблюдения санитарных норм, чистоплотность;
• Умение работать со всеми видами теста, отделки, декорирования десертов;
• Чувство вкуса и эстетики;
• Ответственность, исполнительность, лидерские качества;
• Любовь в своему делу;
• Умение работать в команде;
• Опыт работы в ресторанах и отелях крайне желателен.

• оформление согласно ТК РФ;
• сменный график работы;
• оклад + ежемесячное премирование;
• премии за выслугу лет, поощрительные программы для лучших сотрудников месяца и года;
• социальный пакет (ДМС после прохождения испытательного срока, бесплатное питание, скидки в ресторанах отеля, элегантная униформа, ее стирка и химчистка, удобные раздевалки, душ);корпоративные праздники для сотрудников;
• ежегодный медосмотр за счет работодателя;
• бесплатные программы обучения;
• возможности для карьерного роста и развития;
• дружелюбная атмосфера и профессиональный коллектив, всегда готовый поддержать;
• значительные скидки на проживание в отелях группы Кемпински;
• шаговая доступность от метро Новокузнецкая/Третьяковская.