Менеджер в ресторан Saviv Moscow

Saviv — средиземноморское бистро от команды Антонио Фреза на Петровке.

Внутри — большая открытая кухня, панорамные окна с видом на Страстной бульвар и стильное оформление от бюро итальянского дизайнера Фабио Бронда.

Проект является продолжение питерской сети бистро, поэтому в меню сохранили фирменные хиты ближневосточной кухни. Под руководством шеф-повара Ильи Черкашина здесь ежедневно предлагают сытные завтраки вроде бейгла с яичным салатом и лососем или большого драника с дзадзики и красной икрой, а также готовят шашлычки из мяса и морепродуктов и свежую выпечку.

МЫ ИЩЕМ В НАШУ КОМАНДУ МЕНЕДЖЕРА

Что нужно будет делать:

• Открытие и закрытие ресторана;
• Управление персоналом на смене, ведение адаптации нового персонала;
• Ведение кассовой дисциплины;
• Ведение отчетности и документооборота;
• Выполнение задач поставленных руководством;
• Создание благоприятной атмосферы для гостей;
• Решение конфликтный ситуаций.

Что мы ждем от кандидата:

• Опыт работы на позиции менеджера от 2-х лет;
• Знание кассовой дисциплины, и программы IIKO;
• Умение легко находить контакт с людьми;
• Умение работать в команде;
• Лидерские качества, и умение найти подход к любому сотруднику.

Что мы предлагаем:

• График работы сменный, гибкий, смена 12 часов;
• Заработная плата от 140т.р. (ставка 400р/час + чаевые+KPI);
• Командный коучинг (тренинги по сервису, дегустации, мастер-классы);
• Перспективы карьерного роста.
• Предоставление дизайнерской, стильной формы.
• Корпоративная скидка на продукцию ресторанов Fresa's Group.