Менеджер ресторана

О нас:
УРЮК ресторан восточной- европейской кухни с элементами лучших кулинарных традиций. Наша миссия - дарить гостям настоящие вкусовые впечатления и создавать атмосферу гостеприимства.

Обязанности менеджера ресторана:

• Руководство, координация, контроль деятельности персонала;
• Обучение персонала;
• Инвентаризация;
• Контроль над кассовыми операциями;
• Составление графиков работы;
• Прием и оформление заказов на обслуживание банкетов;
• Разрешение текущих вопросов и конфликтных ситуаций.

Что мы ожидаем от вас:

• Опыт работы от 3-х лет;
• Знание стандартов работы персонала, кухни;
• Активность, добросовестность, требовательность к подчиненным;
• Знание программ: Excel, Word, R-Keeper;
• Знание восточной кухни как преимущество.

Что мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ;
• Ежегодный оплачиваемый отпуск 28 календарных дней разбивается на два периода по 14 календарных дней;
• Регулярные тренинги;
• Реальная перспектива карьерного роста;
• Корпоративное питание в течение рабочего дня;
• График работы 2/2, 4/2;
• Ставка смены: 5.500 т. р;
• ЗП оклад: от 80.000 т. р + 40 % kpi + % от банкетов;
• Выплата заработной платы два раза в месяц;
• Место работы: Ленинградский проспект, дом 37Б, ТЦ «Старт», 1 этаж.