Менеджер ресторана

​​​​

В домашний ресторан Грузинской и Итальянской кухни требуется менеджер.

Требования к кандидату: Успешный опыт работы в сетевых ресторанах Москвы от 1 года, знание IIKO, есть опыт работы официантом , базовое понимание барной и винной карты - что есть что, знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторане. Вы нам нужны если вы обладаете высоким уровнем коммуникабельности, развитой эмпатией и легкостью в общении с людьми;
Высоким уровнем ответственности и внутренней культуры;
Наличием действующей мед книжки. Резюме только с фото.

Обязанности:
планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, технический персонал);
ведение документооборота ресторана;
осуществление контроля кассовых операций, открытие/закрытие кассовой смены.
организация и поддерживание сервиса высокого уровня
работа с персоналом - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие
создание атмосферы тепла и гостеприимства в ресторане

Условия:

График работы обсуждается 2/2, 4/2, 4/3. C 11-00 до 00-00.

Смена 5800.

Выплаты стабильно 2 раза в месяц 15 и 30(31) число, без задержек.