Директор Пищевого Производства

Открыта вакансия на конкурсной основе: Директор Пищевого Производства

Поможем с переездом в лучший город на юге России.

Компания ООО "Синдикат», это сеть магазинов "Мясо Маркет" и кафе BBQ с собственным пищевым производством в городе Сочи.

Производство, новое, действующее, располагается на площади 1000 м², оборудовано всем необходимым оборудованием с потенциалом для удовлетворения растущего спроса наших собственных сетей магазинов и кафе.

Штат производства, 32 сотрудника, укомплектован, от линейных сотрудников до бригадиров и технолога производства. Помимо смежных служб не входящих в штат производства имеется отдел закупок, логистика, бухгалтерия, тех служба и ИТ служба.

Ассортимент продукции производства, отработан и зарекомендовал себя за долгие годы.

Обязанности:

1. ​​​​​Управление производством:

• Планирование, организация производственного процесса и выпуска продукции
• Обеспечение бесперебойной работы оборудования, организация его ремонта и обслуживания
• Контроль за соблюдением правил охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины
• Контроль за своевременностью отгрузки качественной продукции
• Участие в стратегическом планировании развития предприятия и запуске новых направлений

2. Управление персоналом:

• Подбор, обучение и расстановка кадров, повышение квалификации персонала.
• Организация работы производственных цехов, координация деятельности сотрудников
• Оценка работы персонала, создание систем мотивации и поощрения
• Контроль соблюдения трудовой дисциплины и правил охраны труда
• Проведение инструктажей и тренингов по технике безопасности и качеству продукции

3. Контроль качества:

• Обеспечение высокого качества и безопасности выпускаемой продукции
• Контроль за соблюдением технологических процессов и сроков продукции
• Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм и правил
• Разработка мер по улучшению качества
• Обеспечение соответствия выпускаемой продукции санитарным нормам и правилам
• Анализ отзывов потребителей и внесение необходимых изменений в процесс производства​​​​​​​

4. Финансовое управление:

• Контроль ведения учета, составление и подача отчетности руководству компании
• Оптимизация затрат - норм расхода сырья и материалов, энергии, трудовых ресурсов
• Анализ себестоимости продукции, выявление и устранение причин перерасхода
• Оптимизация производственных затрат, разработка мер по снижению издержек​​​​​​​

5. Развитие предприятия:

• Разработка и внедрение нового ассортимента продукции
• Проектирование и внедрение интонационных решений для увеличения конкурентоспособности

6. Взаимодействия:

• Взаимодействие с отделами закупок, продаж, маркетинга, логистики, бухгалтерии для обеспечения бесперебойной работы производства
• Взаимодействие с поставщиками сырья, материалов, оборудования
• Взаимодействие с технической службой для проведения профилактических мероприятий оборудования
• Взаимодействие с органами государственного контроля по вопросам соблюдения требований законодательства

Требования:

• Опыт успешного управления пищевым производством более 5 лет
• Глубокие знания в сфере организации производственной деятельности и внедрения современных методов оптимизации
• Способность контролировать и поддерживать высокие стандарты качества выпускаемой продукции
• Знание российских стандартов качества и регулирования в области пищевой индустрии
• Лидерские качества, умение управлять большими коллективами и формировать эффективные команды

Приветствуется:

• Наличие опыта запуска производства с нуля и внедрения инноваций
• Способность снижать затраты на сырье и материалы без ущерба качеству продукции​​​​​​​​​​​​​​

Мы предлагаем:

• Современное и масштабируемое производство с большим потенциалом развития сети
• Команда квалифицированных сотрудников, готовых развиваться вместе с вами
• Возможность внести значительный вклад в развитие развивающейся сети, потенциальные перспективы роста
• Привлекательные условия оплаты труда, бонусы; за увеличение объемов производства, снижение уровня брака, сокращение расходов и улучшение показателей удовлетворенности клиентов
• Возможность участия в долгосрочном развитии компании

Если , прочитав вакансию до конца , Вы понимаете ,что соответствуете требованиям компании на данную должность и вакансия соответствует Вашим ожиданиям , то оставляйте отклик и мы обязательно свяжемся с Вами в ближайшее время!

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​