Старший повар
Старший повар
Описание вакансии
Обязанности:
-
Организация и контроль работы кухни
-
Поддержание высокого качества блюд и соблюдение стандартов
-
Разработка и внедрение новых блюд
-
Контроль санитарных норм и соблюдение технологических карт
-
Обучение и координация команды поваров
Требования:
-
Опыт работы поваром от 3 лет (желательно на позиции старшего/шефа)
-
Знание санитарных норм и технологических процессов
-
Умение организовать работу кухни и руководить персоналом
-
Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость
Условия:
-
Официальное трудоустройство
-
Стабильная заработная плата (обсуждается на собеседовании)
-
Дружный коллектив, современное оборудование
-
Возможность профессионального роста
Место работы: Астана
Будем рады видеть в команде опытного и ответственного специалиста!
Навыки
- Общественное питание
- Учет остатков
- Контроль за качеством блюд
- Приготовление блюд немецкой кухни
- Приготовление горячих блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Разработка меню
