Руководитель службы гостиничного хозяйства

Обязанности:

• Организация и планирование работы горничных согласно разработанным стандартам санатория.
• Контроль качества уборки номерного фонда и санитарного состояния всех помещений санатория.
• Инспектирование номеров номерного фонда.
• Определение приоритетов и очерёдности выполнения задач.
• Составление графиков выхода на работу и табелирование персонала служб.
• Формирование заявок УТЭ, составление отчётов, заявок на материальные средства, рабочих карт, инвентаризаций и т. д.
• Ассистирование руководителю в повседневной деятельности.
• Обучение сотрудников технологиям уборок, правильному использованию химии и оборудования.
• Проведение ежедневных тренингов для персонала.
• Контроль выполнения сотрудниками должностных инструкций.
• Проведение мероприятий по повышению качества обслуживания и обучению персонала службы.
• Организация и осуществление контроля работы службы размещения, контроль выполнения всех обязательных процедур.
• Обеспечение кассовой дисциплины.
• Организация и осуществление закупок необходимых ТМЦ, расходных материалов и пр.
• Контроль бюджета расхода службы.
• Ведение всей необходимой документации и составление необходимых отчётов.
• Общение с гостями.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности в санаториях, отелях или гостиницах не менее 1 года.
• Знание стандартов работы в номерном фонде и хозяйственной службе.
• Наличие хороших организаторских и коммуникативных навыков.
• Знание ОТ и ТБ, химии, оборудования, технологий уборок.
• Ответственность, стрессоустойчивость.
• Деловая этика, грамотная речь