Заведующий пищевым производством

Обязанности:

• Осуществление планирования производства.
• Управление производством.
• Обеспечение бесперебойной работы производства, бесперебойного выпуска качественной продукции.
• Планирует и организует работу новых цехов.
• Осуществляет контроль и учет материально-технических ценностей на производстве.
• Производит расчет себестоимости продукции.
• разрабатывает техническую этикетку на продукцию в соответствии с требованиями ТР ТС.
• Ведет расчет в потребности сотрудников и учет их рабочего времени.
• Устанавливает расценки на сдельные виды работ.
• Контролирует производственную, санитарную дисциплину предприятия.
• Осуществляет взаимодействие с контролирующими органами.
• Контролирует начисление заработной платы сотрудникам.
• Ведет производственную отчетность.

• Опыт работы в пищевой промышленности от 1 года.
• Знания требование санитарии и гигиены, технологических операций и процессов.
• Отличные навыки управления коллективом: опыт расстановки сотрудников с целью оперативного выполнения заявок.