Директор по открытию ресторанов

Что мы ждем от вас:
1. Опыт открытия объектов минимум 2-3 за предыдущие периоды (в идеале рестораны, отели, торговые сети)
2. Опыт управления процессом запуска от аренды помещения до открытия и передачи в операционное управление новой наемной команде ресторана

Ваши задачи на ближайший год:
1. Открыть 5 ресторанов в разных регионах страны
2. Разработать бизнес-процесс для системного открытия ресторанов в перспективе
3. До 2034 года необходимо запустить 100 ресторанов по РФ

Чем необходимо заниматься в самое ближайшее время:
1. Запустить ресторан в установленные сроки (управление процессами: поиск помещения, подбор команды, оснащения кухни, рекламная кампания)
2. Передать в операционное управление управляющему и шеф-повару (персонал подбирает HR отдел)
3. После этого - перейти к открытию следующего ресторана
4. Прописать дорожную карту для регулярного открытия ресторанов в перспективе

Что мы даем вам:
1. Предпринимательство на ресурсах компании
2. Реализовать структурный проект федерального масштаба
3. Структура дохода: фикс + бонус за заключение договора аренды + за открытие каждой точки + % от чистой прибыли бизнеса