Старший повар / Су-шеф

Кафе японской кухни “Сё и Сразу” ищет Су-шефа в цех — человека, который будет организовывать работу, следить за качеством и сделает так, чтобы цех работал как часы.

Обязанности:

• Контроль остатков сырья и полуфабрикатов в цеху
• Планирование объёмов заготовки и производства полуфабрикатов на основе заявок от точек
• Контроль выхода сотрудников на смену
• Соблюдение технологий приготовления
• Контроль санитарных норм и чистоты на всех этапах работы
• Сбор и отправка заявок на точки
• Обеспечение стабильной работы цеха: качество, скорость, точность

Требования:
✔️ Опыт работы от 1 года
✔️ Ответственность, исполнительность, стрессоустойчивость
✔️ Действующая санитарная книжка

Что предлагаем?

• Ставка 340р/ч + 15000 премия
• График 2/2 с 9:00 до 21:00
• Карьерный рост в сети "Се и сразу"
• 40% STAFF - скидка на меню
• Бесплатное питание и развоз после смены
• Возможность реализовывать идеи
• Выплата отпускных
• Квартальные розыгрыши, конкурсы и бонусы
• Корпоратив каждый месяц

Напиши нам — расскажем больше, пригласим на кухню, покажем команду:)