Шеф-повар в грузинский ресторан, Дубай

Paddock LLC

Шеф-повар в грузинский ресторан, Дубай

Дубай, Красная линия, метро Аль-Фурджан

Описание вакансии

Обязанности:

• Разработка, обновление и стандартизация меню (сезонные позиции, спецпредложения)

• Контроль качества блюд и технологических процессов

• Управление кухонной командой: обучение, мотивация, распределение задач

• Контроль соблюдения санитарных норм и чистоты на кухне

• Контроль закупок, оптимизация затрат, взаимодействие с поставщиками

• Участие в ценообразовании и формировании food cost

• Обеспечение стабильности вкуса и визуального качества блюд

• Работа в связке с управляющим и владельцами по развитию концепции

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет, желательно с грузинской кухней или похожим профилем

• Знание классических грузинских рецептур и современных техник приготовления

• Навыки управления командой и кухни «под ключ»

• Умение работать в быстром темпе, оставаться организованным

• Ответственность, честность, трудолюбие и желание развиваться

• Наличие рекомендаций приветствуется

Локация: Дубай, ОАЭ

Виза и контракт: оформление визы за счёт работодателя, контракт на 2 года

Зарплата: обсуждается на собеседовании, в зависимости от опыта

Отпуск: 30 дней ежегодно

Повышение дохода при росте выручки ресторана

Официальное трудоустройство, стабильная компания, вовлечённый собственник

Навыки
  • Разработка меню
  • Подбор персонала
  • Контроль качества
  • Управленческие навыки
  • Санитарный контроль
  • Английский язык
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Гранада
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 170000 RUR

Рекомендуем

Шеф-повар

Романов Алексей Анатольевич

Вахтовый метод
  • Санкт-Петербург

  • до 250000 RUR

Рекомендуем
Barca
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 200000 RUR

Рекомендуем
Meat_Coin
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 200000 RUR

ACADEMIA BAR SHUVALOFF
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 200000 RUR

A. Hashkhaev

Шеф-повар

A. Hashkhaev

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 200000 RUR

Операционный шеф-повар

Группа кафе на Новой Голландии

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 170000 RUR

ГК Культура Гостеприимства

Шеф-повар премиального ресторана

ГК Культура Гостеприимства

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 300000 RUR

Сититель Кейтеринг

Шеф-повар

Сититель Кейтеринг

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 200000 RUR

Джонатан
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 200000 RUR

ТОКИО-СИТИ
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 170000 RUR

KOZA family
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 200000 RUR

Су-шеф в ресторан

Хочу Пури Санкт-Петербург (ООО Высоко)

Гибкий график
  • Санкт-Петербург

  • от 200000 RUR

Вкус
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 200000 RUR

Teikaboom

Шеф-повар

Teikaboom

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 200000 RUR

Шеф-повар

Уникальная гастрономическая концепция, ориентирована на полезность, свежесть и сбалансированность питания.

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 200000 RUR

Шеф-повар

Гостинично-ресторанный комплекс

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 200000 RUR

Bona People Group
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 180000 RUR

Mama Roma (Мама Рома)

Директор ресторана

Mama Roma (Мама Рома)

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 200000 RUR

ГосКонтракт
Гибкий график
  • Санкт-Петербург

  • до 200000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию