Начальник производства

"ЛЕНТА", одна из крупнейших федеральных розничных сетей России, приглашает в свою команду Начальника производства

• Официальная заработная плата;
• Премирование по результатам работы;
• Компенсационный пакет (льготное питание, добровольное медицинское страхование)
• Курс стажировки; внутрикорпоративное обучение и развитие
• Стабильную работу в дружной команде профессионалов

• Организация и обеспечение бесперебойной работы производства;
• Планирование производства и обеспечение выполнения утвержденного плана выпуска продукции;
• Контроль технологии и качества выпускаемой продукции;
• Обеспечение своевременного заказа, учета и оценки качества сырья, вспомогательных материалов, упаковки;
• Управление производственным персоналом, анализ эффективности деятельности человеческих ресурсов;
• Выполнение и контроль финансовых и производственных показателей (производительность, издержки и др.);
• Обеспечение соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, экологии, санитарии и гигиены;
• Разработка и внедрение предложений по оптимизации производственного процесса.

• Высшее образование: пищевая промышленность, общественное питание (желательно технологическое);
• Обязателен опыт работы от 3 лет руководителем на пищевом производстве (кулинарная, пекарная, кондитерская продукции);
• Опыт руководства производственным коллективом;
• Знание стандартов производства, технологических процессов, современных технологий.
• Знание принципов ХАССП и бережливого производства;
• Знание и опыт экономического анализа деятельности производства;
• Знание методов контроля качества выпускаемой продукции;
• Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства;
• Навыки взаимодействия с контролирующими органами;
• Опытный пользователь ПК, знание SAP будет преимуществом.