Управляющий/Управляющая объектом (корпоративная столовая)

Арена

Управляющий/Управляющая объектом (корпоративная столовая)

Санкт-Петербург, 10-я Красноармейская улица, 22

Метро: Балтийская

Описание вакансии

Приглашаем в команду управляющую/управляющего в корпоративную столовую.

Обязанности:

  • организация и контроль работы столовой;
  • распределение обязанностей между сотрудниками, обучение новых сотрудников, адаптация;
  • взаимодействие с представителями заказчика, контролирующими органами, центральным офисом;
  • работа с поставщиками;
  • соблюдение требований охраны труда;
  • ТУРВ, учет ТМЦ, проведение инвентаризаций;
  • знание кассовой дисциплины;
  • составление отчетности;
  • контроль за организацией мероприятий на объекте

Требования:

  • опыт успешной работы управляющим в корпоративном питании;
  • знание и построение работы в столовой и кафе;
  • планирование и бюджетирование;
  • знание и понимание работы всех подразделений кухня, бар, зал, линия раздачи;
  • руководство коллективом от 10 человек;
  • отличные организаторские навыки;
  • отличное знание Exсel;
  • отличное знание, понимание показателей предприятия общественного питания (себестоимость, наценка, % , food coast и т.д.);
  • умение работать с меню, контроль сезонности блюд, продуктов, проработки и т.д.

Условия:

  • заработная плата на период ИС 80000 руб., далее 90000 рублей;
  • график работы 5/2, с 08-18;
  • оформление по ТК РФ;
  • своевременные выплаты з/платы;
  • расширенный социальный пакет: бесплатное питание, социальная поддержка сотрудников, обучение, корпоративные мероприятия и пр.;
Навыки
  • Организаторские навыки
  • Общественное питание
  • Управление бюджетом
  • Управление затратами
  • Деловое общение
  • Пользователь ПК
  • Контроль качества
  • Обучение персонала
  • Организация и контроль работы персонала
  • Организация рабочего процесса
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

РНИИ Электронстандарт

Управляющий столовой (заведующий)

РНИИ Электронстандарт

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 87780 RUR

Рекомендуем
Слойка - сеть ресторанов для делового питания

Управляющий кафе

Слойка - сеть ресторанов для делового питания

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 80000 RUR

Рекомендуем
X5 Digital
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 115000 RUR

Рекомендуем
Рекруто
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 150000 RUR

Перекрёсток
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 100000 RUR

Перекрёсток
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 90300 RUR

Ленагропром
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 90000 RUR

ГК Хлебник
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 140000 RUR

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Заведующий производством в столовую

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 62000 RUR

Перекрёсток
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 130000 RUR

Франклинс Бургер
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 100000 RUR

Региональный управляющий сети кафе

Крупная федеральная розничная сеть

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 100000 RUR

БирВайн
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 100000 RUR

РосАл
Гибкий график
  • Санкт-Петербург

  • от 82000 RUR

РосАл
Гибкий график
  • Санкт-Петербург

  • от 82000 RUR

Бриошь А Ля Шу

Управляющий кафе

Бриошь А Ля Шу

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 100000 RUR

Заместитель управляющего

Ресторан Морошка

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 113000 RUR

БУРГЕР КИНГ РОССИЯ
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 97700 RUR

ДИКСИ, группа компаний
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 123165 RUR

Северная столица

Кладовщик в столовую

Северная столица

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 70000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию