Руководитель службы общественного питания/F&B директор (управляющий)
Руководитель службы общественного питания/F&B директор (управляющий)
Описание вакансии
Обязанности:
- планирование, организация и контроль работы службы общественного питания в отеле/пансионате/санатории
- эффективное исполнение заданных экономических показателей работы службы
- прогнозирование доходных и расходных статей бюджета, планирование и исполнение бюджета, анализ результатов инвентаризации, анализ расходных статей бюджета
- взаимодействие с государственными надзорными органами
- подбор и обучение сотрудников службы общественного питания
- сотрудничество с департаментами Управляющей Компании
- внимание к потребностям гостей
- взаимодействие с представителями заказчика
- опыт работы в общественном питании не менее 6 лет
- успешный опыт работы на позиции руководителя F&B службы отеля/пансионата/санатория и/или крупного ресторана, имеющего в своем составе бары, банкетную службу
- опыт системной работы по организации эффективных бизнес-процессов в F&B
- развитые управленческие навыки, коммуникативность, дипломатичность
- инициативность, про-активный подход к работе
- Заработная плата обсуждается индивидуально по результатам собеседования. Просьба указывать свои ожидания в резюме
Навыки
- Организаторские навыки
- Управленческие навыки
- Анализ бизнес показателей
- Планирование
- Прогнозирование
- Работа в условиях многозадачности
- Умение работать в условиях многозадачности
- Планирование и организация
- Эффективность
Похожие вакансии
Управляющий сетью кафе "Novik" на острове Русский
NOVIK COUNTRY CLUB
Полный день
Владивосток
от 100000 RUR
Заведующий производством общественного питания во Владивостоке
Манчжур-Морская шип-чандлерская служба
Полный день
Владивосток
до 110000 RUR
Полный день
Владивосток
от 150000 RUR
Полный день
Владивосток
от 150000 RUR
Заместитель директора по коммерческой деятельности
Почта России
Полный день
Владивосток
от 200000 RUR
Руководитель отдела банковских операций
Группа Компаний «Доброфлот»
Полный день
Владивосток
от 200000 RUR
Полный день
Владивосток
до 300000 RUR
Начальник автоколонны (г. Артем)
Красное & Белое, розничная сеть
Полный день
Владивосток
до 170000 RUR
Заместитель руководителя службы кассовых сервисов
Банк ВТБ (ПАО)
Полный день
Владивосток
до 170000 RUR