Территориальный управляющий кофеен в BAGGINS COFFEE

Мы приглашаем тебя в динамично развивающуюся компанию Baggins Coffee!
Наша история началась в 2015 года, и сейчас у нас более 190 кофеен по всей России!

Сейчас мы в поиске Территориального управляющего кофеен!
Присоединяйся к нашей команде и делись любовью к кофе с гостями!

Чем предстоит заниматься:

• Управлять 5-ю кофейнями, обеспечивать бесперебойную работы территории;
• Обеспечивать выполнение финансовых показателей, участвовать в планировании бюджета;
• Работать с персоналом: участвовать в подборе, проводить адаптацию, обучать, мотивировать бариста, составлять графики работы, отпусков, формировать и контролировать учет рабочего времени бариста;
• Обеспечивать и контролировать соблюдение стандартов компании по качеству продукта и сервиса;
• Проводить внутренние проверки кофеен на закреплённой территории;
• Формировать заказы на продукцию для кофеен;
• Проводит инвентаризации, анализировать результаты;
• На основании ежемесячного анализа выставлять планы продаж и мотивацию для персонала;
• Предоставлять необходимую отчетность руководителю кофеен;
• Дежурить по всем кофейням собственной сети один раз в месяц – оперативно реагировать на возникающие проблемы/вопросы.
• Вносить предложения по улучшению процессов и показателей кофеен;
• Взаимодействовать со смежными подразделениями компании.

Мы ждем от тебя:

• Успешный схожий опыт управления несколькими заведениями;
• Уверенные знания операционных показателей и навыки эффективной работы с ними;
• Умение строить команды, вдохновлять и мотивировать сотрудников;
• Коммуникабельность, активность, ответственность, гибкость в принятии решений, способность к обучению и желание развиваться;
• Желательны навыки работы с Bitrix24, знание MS Office;
• Высшее образование;
• Опыт работы с кофе приветствуется.

Мы предлагаем:

• Разъездной характер работы (еженедельное посещение всех кофеен);
• График 5/2, выходные фиксированные.
• Режим работы с 10:00 до 19:00 (одна пара выходных - дистанционное дежурство по 14 кофейням);
• Оформление по ТК РФ
• Компенсация расходов на проезд;
• Корпоративные скидки на продукцию сети;
• Регулярные бесплатные мастер-классы, тренинги, конкурсы и корпоративные мероприятия..