Шеф-повар

Если вы проживаете в том числе в другом регионе, готовы компенсировать затраты на переезд и проживание для успешного кандидата!

Doodles — это два современных заведения, с самыми популярными завтраками в городе Тольятти, фирменными сырами, и европейской кухней. Мы стремимся к высокому уровню сервиса и кулинарного мастерства, и ищем шеф-повара, который сможет возглавить нашу команду и внести свой вклад в развитие наших кафе.

Обязанности:

1 Разработка и внедрение инновационного меню, ориентированного на потребности гостей и текущие гастрономические тренды.

2 Организация эффективной работы кухни, управление процессами приготовления блюд.

3 Обеспечение высокого качества блюд и соблюдение стандартов сервиса.

4 Лидерство в команде: обучение, мотивация и развитие сотрудников кухни.

5 Контроль за запасами продуктов, составление заявок на закупку и оптимизация затрат.

6 Анализ результатов работы кухни, внедрение улучшений для повышения эффективности и качества.

7 Участие в маркетинговых акциях и мероприятиях для привлечения новых клиентов.

Требования:

1 Опыт работы на позиции шеф-повара или Су-шефа не менее 3 лет в ресторане или кафе.

2 Умение работать в условиях многозадачности.

3 Высокие организаторские способности, умение планировать и контролировать рабочие процессы.

4 Креативный подход к созданию блюд и желание экспериментировать с новыми рецептами.

5 Знание современных кулинарных трендов и технологий.

6 Отличные коммуникативные навыки для эффективного взаимодействия с командой.

Мы предлагаем:

1 Конкурентоспособную заработную плату с возможностью премирования за достижения.

2 Возможности для профессионального роста и развития.

3 Динамичную рабочую атмосферу с возможностью реализовать свои идеи и инициативы.

4 Поддержку со стороны руководства в реализации новых проектов и концепций.

5 График работы 5/2 по 10 часов.

6 3-х разовое питание.

Если вы — результативный лидер с амбициями, готовый взять на себя ответственность за кухню нашего кафе и стремящийся к достижению высоких результатов, мы будем рады видеть вас в нашей команде!