Шеф-повар в "Дыхание Вока"

Шеф-повар в "Дыхание Вока"

Самара, Лесная улица, 23к5

Метро: Алабинская

Описание вакансии

Привет!

В фудхолле "Pictures" находится самый популярный корнер азиатской кухни «Дыхание Вока» - это проект лапша-баров по всей России!


Мы ищем шеф-повара, который не боится пламени, любит глубину традиций и умеет превращать кухню в гастрономическое путешествие.

Что ты будешь делать:

  • Руководить всеми кухонными процессами и принимать в них участие.

  • Разрабатывать меню: от классики до авторских интерпретаций.

  • Обучать и вдохновлять команду поваров — быть не просто начальником, а лидером.

  • Контролировать стандарты качества, технологию приготовления и фудкост.

Что мы ждём:

  • Опыт работы шефом от 1 года, желательно в китайской или паназиатской кухне.

  • Лидерство, системный подход, любовь к порядку и чёткой организации.

  • Желание расти, экспериментировать и создавать уникальную кухню.

Что предлагаем:

  • Свободу творчества и возможность раскрыть своё кулинарное «я».

  • Современное оборудование, крутая команда и поддержка управленцев.

  • Белая зарплата, которая состоит из фикса и почасовой ставки - 340р в час

  • График 4/3 или по договорённости ( обязательные рабочие дни - пятница, суббота и воскресенье )

  • Перспектива роста и участия в развитии сети/бренда.

Ты — не шеф «с титулом», а шеф с руками и огнём в глазах? Отправляй свой отклик! Нам нужен тот, кто умеет делать вкусно, быстро и по-настоящему.
Навыки
  • Адаптивность
  • Стрессоустойчивость
  • Внимательность
  • Приготовление блюд по ТТК
  • Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
  • Опыт управления командой поваров
  • Приготовление блюд азиатской кухни
  • Приготовление горячих блюд
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
  • Знание молекулярной кухни
  • Знание техники су-вид
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Поляна
Гибкий график
  • Самара

  • от 70000 RUR

Рекомендуем
Поляна
Гибкий график
  • Самара

  • от 75000 RUR

Рекомендуем
Ulandy Family
Гибкий график
  • Самара

  • от 80000 RUR

Рекомендуем
Мясная Гостиная

Повар в ресторан BRIMS

Мясная Гостиная

Гибкий график
  • Самара

  • от 70000 RUR

Хачапури Марико

Повар в Бистро "Марико"

Хачапури Марико

Гибкий график
  • Самара

  • от 69000 RUR

KONDRATOVICH GROUP
Гибкий график
  • Самара

  • до 90000 RUR

Гибкий график
  • Самара

  • от 66000 RUR

Гибкий график
  • Самара

  • от 90000 RUR

Поляна
Гибкий график
  • Самара

  • от 70000 RUR

А-групп
Гибкий график
  • Самара

  • до 95000 RUR

Гибкий график
  • Самара

  • от 67000 RUR

Гибкий график
  • Самара

  • от 75000 RUR

Гибкий график
  • Самара

  • от 67000 RUR

KONDRATOVICH GROUP
Гибкий график
  • Самара

  • от 70000 RUR

Ресторан «Высота»

Повар в г. Сочи

Ресторан «Высота»

Гибкий график
  • Самара

  • от 100000 RUR

Поляна
Гибкий график
  • Самара

  • от 63000 RUR

Чико Самара
Гибкий график
  • Самара

  • от 65000 RUR

Ресторанная группа Горсовет
Гибкий график
  • Самара

  • от 70000 RUR

Поляна
Гибкий график
  • Самара

  • от 70000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию