Су-шеф
Су-шеф
Москва, улица Большая Ордынка, 65/74с15
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы кухни
- Контроль и приготовление блюд согласно ТК
- Заказ продуктов, работа с поставщиками, приемка товара, отслеживание качества товара
- Работа с командой - обучение "новичков", контроль работы команды и т
- Соблюдение чистоты и порядка на кухне
Требования:
- Опыт работы Су-Шефом от 1,5 лет, руководство командой от 10 человек
- Знание санитарных норм
- Рассматриваем кандидатов с актуальной медкнижкой
Условия:
- График работы 5/2
- Просторная кухня, с современным оснащением
- Возможность карьерного роста
- Бесплатное питание
Навыки
- Работа в команде
- Общественное питание
- Организаторские навыки
- Работа с поставщиками
- Контроль качества
