Менеджер ресторана (бургерная)

Привет! Мы Burger Heroes - сеть ресторанов, которая на рынке уже 9 лет! Сейчас у нас в Москве 13 ресторанов. Входим список 50 лучших ресторанов Москвы по версии гида Gault&Milau. Burger Heroes всегда есть на самых громких фестивалях и мероприятиях (Дикая мята, Нашествие, Сигнал и т.д). Наши главные ценности - команда, продукт, сервис. Присоединяйся к нам!

Сейчас мы в поиске энергичных Менеджеров в наши бургерные!

Мы предлагаем:

• График работы: 3/3, 5/2 смены по 12 часов;

• Оформление по ТК РФ;

• З/П: окладная часть + kpi (совокупный доход от 90.000 до 120.000 руб.), выплаты 3 раза в месяц;

• Бесплатное питание;

• Карьерный рост.

Обязанности:

• Открытие/ведение/закрытие смены;
• Ведение кассовой дисциплины;
• Постановка и достижение целей по продажам (ежедневно);
• Контроль соблюдения стандартов чистоты и сервиса;
• Работа с поставщиками, заказ/прием продукции;
• Ежесменный контроль за сроками годности, ротацией, за соблюдением товарного соседства, правил санитарии, стандартов, наличием маркировок;
• Участие в обучении, адаптации персонала;
• Создание и поддержание благоприятной атмосферы как для гостей, так и для сотрудников.

Требования:

• Опыт работы в сфере общественного питания от 1 года;
• Умение работать с плановыми показателями, такими, как товарооборот, потери;
• Уверенный пользователь ПК;
• Высокий уровень организованности, позитивный настрой, умение работать в режиме многозадачности;
• Умение и готовность заботиться о гостях и команде.

Ждем твоего отклика!

Опыт работы в: "KFC", "FARШ​​​​​​​", "Макдональдс", "Вкусно и Точка", "Бургер Кинг", "Теремок", "ДоДo", "BB Burger", "Стейк и Бургер" будет Вашим преимуществом!