Менеджер проекта Yumbaker

YUMBAKER - ресторан со спешалти кофе, завтраками из свежих сезонных продуктов целый день и авторскими десертами. Это уникальное место с классной атмосферой и командой!

Мы в поиске опытного сотрудника с выраженными лидерскими качествами и развитыми навыками администрирования большого количества процессов, с любовью к людям, кофе и десертам ❤️

Чем предстоит заниматься:

• Работать с командой: аттестация и контроль соответствия грейдам (оценка знаний регламентов), системное профессиональное и личностное развитие членов команды.
• Составлять эффективные графики бариста/официантов.
• Управлять сервисом и продажами заведения.
• Повышать лояльность гостей и расширять аудиторию, обеспечивая стабильный органический рост.
• Обеспечивать техническое обслуживание всей инфраструктуры, оборудования и декора.
• Вести хозяйственную часть заведения: анализ цен, учёт и заказ упаковки, расходных материалов.

Что мы предлагаем:

• Возможность влиять на развитие и рост сильного бренда с развитыми ценностями и богатой историей.
• Достойную зарплату и бонусную систему, привязанную к продажам и эффективности.
• Оформление по ТК РФ, оплачиваемый больничный, 28 дней отпуска в год.
• Питание по меню и лучший кофе за нас счёт.
• Атмосферу, в которой хочется работать и развиваться!

Что мы ценим:

• Опыт работы на аналогичной должности от года.
• Опыт работы с кофе от года и базовые навыки: уверенно настраивать эспрессо и взбивать шелковое молоко, красивый латте-арт.
• Понимание сервиса, гостеприимства и стандартов продаж.
• Развитый кругозор и визуальный вкус — придется оценивать, контролировать и развивать внешний вид сотрудников, интерьер и продукт.
• Высокая требовательность к себе, внутренняя дисциплина и внимание к деталям.
• Навыки управления командами, распределения задач и выстраивания процессов.
• Способность работать в команде и координировать задачи между разными подразделениями.

Откликайся сейчас, и мы пригласим тебя знакомиться и показать свои таланты очень скоро!
* напиши пару слов о себе в сопроводительном письме - нам будет легче принять правильное решение ;)