Шеф-повар в Хачапури и вино

Привет!
На связи грузинское кафе «Хачапури и вино» на Васильевском острове.

Это маленькое уютное заведение в центре города, с теплой атмосферой в команде.

Сейчас мы ищем в команду шефа.

У нас сильная школа для сотрудников, работать предстоит в сопровождении опытного наставника.

А еще сильная команда: ты всегда сможешь найти неравнодушных коллег для решения любого вопроса.

Каждый квартал у нас проходят мастер-майнды с шеф-поварами и управляющими, где можно обсудить любые рабочие вопросы и получить по ним обратную связь.

А каждый месяц мы организуем всевозможные неформальные активности: от волейбола и йоги, до настолок с экскурсиями.

Что надо будет делать?
Отвечать за бесперебойную работу кухни, а именно:

— Оптимизировать процессы кухни;
— Грамотно руководить производством;
— Непосредственно участвовать в отдаче блюд;
— Обновлять ланчи, соблюдать технологии приготовления основного меню;
— Проводить инвентаризации и заказывать товары;
— Отслеживать цены на продукты;
— Поддерживать чистоту на кухне, соблюдать нормы товарного соседства, санитарные нормы.

Что мы предлагаем:
— Официальное трудоустройство, выплаты 2 раза в месяц без задержек;
— Оплачиваемую стажировку;
— График работы: 5/2 смены по 8 часов;
— Команду профессионалов, с которой по плечу любые задачи;
— Вкусное стафф-питание;
— Корпоративную развозку в ночное время;
— Насыщенную корпоративную жизнь;
— Адекватное руководство;
— Обучение недостающим знаниям на старте.

Мы ждем того, кто:
— Умеет быть лидером и работать в команде;
— Имеет опыт работы су-шефом/ шефом от 6 месяцев;
— Стремится к открытой и конструктивной коммуникации;
— Хочет стать профи в сфере гостеприимства;
— Любит порядок в быту и делах.

Будем рады продуктивным знакомствам!
Оставляй отклик! :)