Су-шеф
Су-шеф
Москва, улица Большая Лубянка, 13/16с1
Описание вакансии
Обязанности:
- организация работы кухни в клубе
- управление/обучение команды поваров
- приготовление блюд в соответствии с ТТК
- контроль отдаваемых блюд; контроль маркировки
- проведение инвентаризации;
- соблюдение требований санитарных норм и правил
- поддержание порядка и чистоты на рабочем месте
Требования:
- профильное образование желательно
- опыт работы в должности су-шеф/шеф-повара обязателен
- скорость и аккуратность в работе
- умение работать в команде, организовывать работу сотрудников
- наличие медицинской книжки или готовность её оформить
Условия:
- График работы обсуждается на собеседовании
- Заработная плата 7000руб/смена
- Официальное оформление, заработная плата 2 раза в месяц
