Су-шеф в ресторан Траппист

Обязанности:

• организация работы кухни;

• работа на раздаче;

• поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд;

• контроль соблюдения чистоты и санитарных норм;

• прием товара и контроль закупаемых продуктов;

• участие в проведении инвентаризаций;

• составление графиков работы, обучение поваров, стажировка новых сотрудников.

Требования:

• опыт работы в качестве старшего повара/су-шефа от 1 года;

• отличные организаторские способности, аналитический склад ума;

• готовность упорно трудиться, достигать лучших результатов.

Что мы предлагаем:

• работу в амбициозной команде профессионалов;

• официальное трудоустройство по ТК РФ;

• экспертизу в гастрономии и обучение;

• наставничество с первого дня работы;

• заработная плата всегда вовремя;

• отсутствие штрафов и списаний;

• корпоративную развозку;

• внутренние обучения и конкурсы для поваров;

• карьерный рост;

• корпоративную скидку 50% во все рестораны системы Dreamteam;

• оплату сан. книжки за наш счет;

• занятие английским языком для сотрудников, психологи, спортивные залы;

• сменный график (4/3);

• заработная плата всегда вовремя (ставка+%);

• лучшие завтраки, обеды, ужины и кофе;

• работу в центре города.