Шеф-повар (ХИНКАЛЬЦЫ)

Грузинское кафе ХИНКАЛЬЦЫ, в котором всегда полное веселидзе, вино льется реками, а хинкали лепятся целый день, в поисках ответственного и гостеприимно ШЕФА

ОТ ВАС:

• Создание и поддержание перфектного и экономически выгодного вкуса
• Управление процессами производства
• Формирование эффективной команды
• Обеспечение разнообразия ассортимента и постоянного наличия блюд
• Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи, контроль выполнения санитарных требований
• Составление и своевременное предоставление отчетности о деятельности и расходах подразделения
• Обеспечение должного учета;
• Контроль себестоимости, товарных запасов
• Управление командой поваров, в том числе подбор, обучение, составление графиков
• Взаимодействие с поставщиками, контроль наполняемости продуктовой матрицы, контроль качества продуктов
• Контроль правильной эксплуатации кухонного оборудования
• Знание основ грузинской кухни

Доступная вкусная кухня - это одна из главных ценностей "Хинкальцев". Для нас важно, чтобы было быстро, вкусно и качественно! Разделяй эту ценность с нами.

ОТ НАС:

• Трудоустройство в соответствии с ТК РФ
• Корпоративное питание
• Своевременную заработную плату
• Развитие внутри компании
• Активная корпоративная жизнь( корпоративы, поздравления, подарки)

Приходи работать в одну из самых успешных и развивающихся компаний.
Ждем вас !