Су-шеф в ресторан Osteria Mario\Швили (ТРК Европолис)
Су-шеф в ресторан Osteria Mario\Швили (ТРК Европолис)
Москва, проспект Мира, 211к2
Метро: Ботанический садОписание вакансии
В нашу сеть итальянских ресторанов требуется су-шеф.
Обязанности:
- Приготовление блюд по технологическим картам.
- Контроль технологии приготовления блюд
- Контроль соблюдения санитарных норм
- Контроль приготовления, скорости отдачи, температуры, презентации блюд.
- Контроль чистоты подразделения.
- Контроль качества продуктов в подразделении.
- Своевременное заполнение кухонной документации.
- Проведение инвентаризации.
- Опыт работы су-шефом приветствуется.
- Позитивность
- Внимательность
- Активность
- Оформление по ТК, отпуск и больничный оплачиваются.
- График работы 6\1.
- Заработная плата от 150 000 руб.
- Бесплатное питание по меню ресторана.
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Управление командой
Адрес
Похожие вакансии
Су-шеф в ресторан Krombacher Beer Kitchen (м. Белорусская)
Рестораны Дениса Иванова
Полный день
Москва
от 130000 RUR
