Заведующий пищевым производством

Минск, ул. Игнатенко, 2 (м. Молодёжная)
Полная занятость, график 5/2
Выплаты 2 раза в месяц

О компании:

Ланчерия — сервис доставки готовой еды.
Производим блюда домашней, европейской, азиатской и национальной кухни, а также сэндвичи и салаты для партнёрской сети кофеен. Работаем в формате dark kitchen, без зала обслуживания — только качественное и вкусное производство.

Обязанности:

• Организация и контроль производственного процесса (в подчинении 10 сотрудников)

• Контроль за соблюдением санитарных норм и технологических карт

• Заказ продуктов, учёт остатков, участие в инвентаризациях

• Формирование графиков работы, координация команды

• Поиск и адаптация новых сотрудников

• Контроль качества, времени отдачи, оперативное решение рабочих вопросов

✅ Требования:

• Опыт работы на аналогичной позиции от 3 лет (пищевое производство, dark kitchen, общепит)

• Знание санитарных норм, принципов HACCP, умение работать по техкартам

• Опыт управления персоналом

• Уверенный пользователь ПК (1С, Office, iiko)

• Наличие санитарной справки или готовность её сделать

Условия:

• Заработная плата от 2500 BYN (на руки)

• График 5/2, ПН–ПТ, с 09:00 до 18:00 (переработки — отдельно оплачиваются)

• Выплаты 2 раза в месяц

• Бесплатное питание за счёт компании

• Возможность карьерного и финансового роста

• Оформление по трудовому договору или ГПД — по согласованию

Место работы: г. Минск, ул. Игнатенко, 2 (в шаговой доступности от метро "Молодёжная")

Присылайте отклик или направляйте резюме в чат — свяжемся с каждым кандидатом!