Главный технолог по переработке мяса (птицефабрика)
Главный технолог по переработке мяса (птицефабрика)
Южно-Сахалинск
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Разработка и согласование технологических карт производства продукции.
- Контроль за выдержкой рецептурных норм и технологическими процессами на всех этапах производства.
- Оценка качества поступающих сырья и материалов, контроль за их правильным хранением и использованием.
- Организация и контроль работы персонала на производстве: назначение задач, обучение, контроль выполнения технологических процессов.
- Проведение необходимых испытаний и контрольных замеров для проверки качества готовой продукции.
- Разработка новых рецептур и технологий производства с целью улучшения качества и расширения ассортимента.
- Соблюдение санитарных норм и правил производства пищевых продуктов, контроль за чистотой и санитарным состоянием производственных помещений и оборудования.
- высшее профессиональное (техническое) образование
- опыт работы от 3 лет
- готовность на переезд в Южно-Сахалинск (поддержка при переезде - компенсация проезда и найма жилья)
- отпуск 44 дня, компенсация стоимости проезда к месту проведения отпуск 1 раз в 2 года
- уровень зп обсуждается индивидуально в зависимости от опыта кандидата, предусмотрены квартальные и годовые премии по итогам работы
Адрес
Похожие вакансии
Инженер-технолог по сырам (пгт Маслянино, Новосибирская область)
ГРУППА КОМПАНИЙ ЭКОНИВА
Полный день
Омск
Не указана
Мастер цеха на производство полуфабрикатов (помощник технолога)
Компания Знатные продукты
Полный день
Омск
до 66000 RUR
Региональный менеджер/технолог на пищевое производство (Нижневартовск)
МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
Омск
до 110000 RUR
Технолог кондитерского производства (хлебобулочные изделия) (Супермаркет "Сытная площадь")
Торговый Центр Омский
Полный день
Омск
от 55800 RUR