Вам предстоит:
- Разработка новых продуктов из мяса птицы;
- Осуществление подбора и тестирования альтернативного сырья и материалов;
- Разработка рецептур и технологических инструкций;
- Участие в разработке спецификаций;
- Снятие норм потерь, выходов, расхода вспомогательных материалов;
- Технологическая поддержка работы площадок;
- Ведение справочников, отчетности;
- Запуск и поддержка процессов по внедрению и тестированию тароупаковки;
- Разработка и поддержка в актуальном состоянии технологической документации.
Мы ожидаем от Вас понимание и знание:
- Стаж работы в должности технолога-разработчика новых видов продукции в мясоперерабатывающих компаниях;
- Приветствуется опыт работы на птицеперерабатывающих предприятиях;
- Знания стандартов ТР ТС;
- Знание требований стандартов качества ХАССП и FSSC и тд;
- Уверенное владение ПК и основными приложениями Microsoft.
Мы предлагаем:
Место работы: Тюменская область, рабочий поселок Голышманово.
Доставка служебным транспортом .