Бар менеджер
Бар менеджер
Санкт-Петербург, проспект Медиков, 10к1
Метро: ВыборгскаяОписание вакансии
Обязанности:
- Координация работы бара 5 ресторанов
- Набор и обучение сотрудников
- Контроль за соблюдением сотрудниками санитарных норм
- Контроль за соблюдением сотрудниками дресс-кода
- Управление финансами и подготовка отчетности
- Работа с ТТК
- Работа с поставщиками и ценами
- Составление графика работы сотрудников
- Закупка продуктов и расходных материалов
- Подготовка, корректировка и запуск барного меню
- Оптимизация затрат и повышение эффективности
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности не менее 1 года
Условия:
- Стабильная заработная плата
- График 5/2
Навыки
- Управление персоналом
- Работа с поставщиками
- Обучение персонала
- Закупка товаров и услуг
- Внутренний контроль
- Организаторские навыки
- HoReCa
- Общественное питание
- Iiko
Адрес
Похожие вакансии
Менеджер ресторана "Чабрец" (п. Солнечное)
Рестораны ЧАБРЕЦ
Сменный график
Санкт-Петербург
от 100000 RUR
Сменный график
Санкт-Петербург
до 120000 RUR
