Управляющий кофейни

Метро: Балтийская

Описание вакансии

Вы хотите стать частью уютного места, где можно наслаждаться утренним кофе, свежей выпечкой, домашними десертами и легким перекусом? Кофейня "Coffeesutra" ищет в команду активного управляющего!

Если у Вас миллион идей и Вы хотите их реализовать, что бы создать место, куда хочется возвращаться снова и снова, то откликайтесь!

Чем предстоит заниматся?

Полная организация сервиса в магазинах (кофейнях) и поддержание его на высоком уровне;
Активная работа в зале с гостями и поддержание атмосферы гостеприимства;
Организация и контроль внутренней отчетности, работа с документацией, инвентаризацией;
Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставляемого и продаваемого товара;
Управление финансовой деятельностью, контроль над достижением плановых показателей;
Постоянная актуализация данных по продуктам (приход-расход).

Что мы ожидаем?

Опыт управления сетью кофеен от 1 года + навыки бариста;
Опыт работы с ККТ и эквайрингом, знание кассовой дисциплины;
Умение анализировать продажи: работа над средним чеком и оборачиваемостью;
Отличные коммуникативные навыки, умение работать в команде;
Ответственность, стрессоустойчивость и вовлеченность;
Опыт оптимизации и построения процессов эффективной работы.

Что мы предлагаем?

Официальное оформление;
Гибкий подход к графику работы;
Мы готовы поддержать твои инициативы и начинания;
Активная команда и развитый бренд;
Поддержка на всех этапах;
Включенный и заинтересованный руководитель.

Откликайтесь на нашу вакансию и мы рассмотрим Ваше резюме быстрее, чем Вы пьете чашку кофе с утра!