Управляющий в кафе

Ищем Управляющего кафе на территории открытой концертной площадки на берегу Финского залива — в уникальном общественном пространстве «Флагшток».

Локация: Санкт-Петербург, Финский залив Атмосфера: музыка, лето, люди, события ☕ Формат: уютное кафе в центре культурной жизни

Мы предлагаем:

• Оклад от 95 000 руб.

• Официальное оформление

• Выплаты 2 раза в месяц

• График работы: 5/2 с 09:00-18:00 пн, вт-выходные дни.

• Корпоративную мобильную связь

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет;

Знание программы iiko

Хорошо развитые управленческие и организаторские навыки

Обязанности:

• Организация и управление ежедневной деятельностью кафе (павильон 30 кв.м)

• Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов и поддержание стандартов качества.

• Организация работы персонала: обучение, контроль работы и управление персоналом, ведение табеля.

• Помощь на баре и кассе, обслуживание посетителей

• Ведение финансовой отчетности и анализ показателей эффективности.

• Разработка меню, акций и специальных предложений для привлечения клиентов.

• Проведение инвентаризации