Управляющий рестораном
Управляющий рестораном
Москва, Суворовская улица, 19с1
Метро: Преображенская площадьОписание вакансии
Ресторан Meat Crew — это не просто ресторан, а пространство, где кулинария становится формой искусства, а каждый гость — частью элитарной культуры вкуса.
Сердце нашей кухни - техасский смокер, это настоящее ремесло, искусство, требующее тонкости и мастерства. Мы объединяем эстетику урбанистики и утончённость техасского южноамериканского колорита, создавая изысканную кухню для настоящих ценителей.
Мы приглашаем в команду эффективного управляющего рестораном, который душой любит сервис и умеет вдохновлять команду на достижения.
Функционал:
- Управление командой: развитие, подбор, обучение сотрудников.
- Управление всеми статьями расходов, бюджетирование, контроль закупок.
- Организация и контроль санитарных норм, ХААСП.
- Активное взаимодействие с маркетингом (маркетолог, smm).
- Деятельное и проактивное участие в развитие ресторана и команды.
- Опыт работы управляющим от 3 лет.
- Отношение к бизнесу и ресторану, как к своему собственному: неравнодушно и внимательно.
- Высокий уровень насмотренности, и хороший вкус.
- Работа в условиях многозадачности.
Мы предлагаем:
- Работа в современном и развивающемся кластере.
- ЗП 120 000 - 150 000 + kpi, показатели обсуждаются на собеседовании.
- Все гарантии по ТК РФ.
- График работы 5/2, питание.
- Походы в рестораны для насмотренности.
Навыки
- Управление продажами
- Ресторанный менеджмент
- Командообразование
- Бюджетирование
Адрес
Похожие вакансии
Региональный управляющий сетью кафе МагБургер
Торговый Дом НЕФТЬМАГИСТРАЛЬ
Полный день
Москва
до 180000 RUR
Территориальный управляющий в сеть кофеен "FRENCH BAKERY" (Восточный округ, г. Москва)
FRENCH BAKERY
Гибкий график
Москва
до 200000 RUR
