Главный технолог по переработке мяса (птицефабрика)
Главный технолог по переработке мяса (птицефабрика)
Южно-Сахалинск
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Разработка и согласование технологических карт производства продукции.
- Контроль за выдержкой рецептурных норм и технологическими процессами на всех этапах производства.
- Оценка качества поступающих сырья и материалов, контроль за их правильным хранением и использованием.
- Организация и контроль работы персонала на производстве: назначение задач, обучение, контроль выполнения технологических процессов.
- Проведение необходимых испытаний и контрольных замеров для проверки качества готовой продукции.
- Разработка новых рецептур и технологий производства с целью улучшения качества и расширения ассортимента.
- Соблюдение санитарных норм и правил производства пищевых продуктов, контроль за чистотой и санитарным состоянием производственных помещений и оборудования.
- высшее профессиональное (техническое) образование
- опыт работы от 3 лет
- готовность на переезд в Южно-Сахалинск (поддержка при переезде - компенсация проезда и найма жилья)
- отпуск 44 дня, компенсация стоимости проезда к месту проведения отпуск 1 раз в 2 года
- уровень зп обсуждается индивидуально в зависимости от опыта кандидата, предусмотрены квартальные и годовые премии по итогам работы
Адрес
Похожие вакансии
Технолог пищевого производства (с интеграцией фабрики-кухни в сеть ресторанов)
Сеть ресторанов ПРОСУШИ
Полный день
Краснодар
от 80000 RUR
Главный технолог завода по убою и переработке птицы г. Чебоксары
Группа Компаний Мегамикс
Полный день
Краснодар
от 200000 RUR
