Су-шеф в ресторан

Ресторан Brasserie LAMBIC открывает вакансию су-шефа
Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни
• Контроль и приготовление блюд согласно ТК
• Заказ продуктов, работа с поставщиками, приемка товара, отслеживание качества товара
• Работа с командой - обучение новых сотрудников, контроль работы команды
• Соблюдение чистоты и порядка на кухне

Требования:

• Опыт работы Су-Шефом от 1,5 лет, руководство командой от 10 человек
• Знание санитарных норм
• Чистоплотность, порядочность, умение работать в команде

Условия:

• График работы 2/2 - 5/2 (смена 5 700 р на время стажировки)
• Просторная кухня, с современным оснащением
• Возможность карьерного роста
• Бесплатное питание
• Корпоративная форма
• Медицинская книжка
• Стабильная и своевременная оплата труда